Ukraińscy producenci mleka mają powody do świętowania. W maju eksport produktów mlecznych osiągnął niespotykany dotąd poziom. Całkowita wartość przekroczyła 50 milionów dolarów, przy czym szczególnie imponujący wzrost odnotowano w sprzedaży masła, która w porównaniu z poprzednim rokiem wzrosła aż o 557 procent. Niemniej jednak ukraińskie przedsiębiorstwa napotykają na poważną przeszkodę w eksporcie do Unii Europejskiej, wyzwanie częściowo stawiane przez nasz kraj.
/ Eryk Stawinski / Reporter
Według Państwowej Służby Statystycznej Ukrainy, w maju 2025 r. ukraińscy producenci wyeksportowali 14,9 tys. ton produktów mlecznych o łącznej wartości przekraczającej 50 mln USD . Oznacza to wzrost o 25 proc. w porównaniu z kwietniem i wzrost o 14 proc. w porównaniu z majem 2024 r.
Ukraińscy eksporterzy odnotowali jeszcze większy wzrost przychodów. Przychody z eksportu wzrosły o 32% w porównaniu z kwietniem i o 48% w porównaniu z majem 2024 r.
Ukraińscy eksporterzy ustanowili rekord. Gwałtowny wzrost produktów mlecznych
Masło stało się wiodącym eksportem Ukrainy . W maju sprzedaż zagraniczna wzrosła o 61% do 2,89 tys. ton. Wartość eksportowanego masła osiągnęła 20,51 mln dolarów, co oznacza wzrost o 557% rok do roku.
Reklama
Eksport innych produktów mlecznych również wykazał szybki wzrost. Co godne uwagi, mleko i śmietana zagęszczona odnotowały eksport 5,04 tys. ton, co stanowi wzrost o 31 procent w porównaniu z poprzednim miesiącem, przy łącznej wartości 12,98 mln dolarów, co oznacza wzrost o 70 procent rok do roku.
Eksport serwatki mlecznej wyniósł 1,70 tys. ton (wzrost o 19% m/m), natomiast eksport lodów wyniósł 2,24 tys. ton (wzrost o 18%), co wygenerowało przychód w wysokości 8,06 mln USD (wzrost o 37% m/m).
Eksport sera wyniósł łącznie 1,29 tys. ton, co stanowi wzrost o 2 proc. i jest wyceniony na 6,02 mln USD (wzrost o 30 proc.). Tymczasem eksport maślanki osiągnął 500 ton (wzrost o 5 proc.) i 685 tys. USD, co stanowi wzrost o 53 proc. rok do roku.
Ukraińscy eksporterzy również odnotowali spadek. Jednak dotyczył on wyłącznie mleka nieskoncentrowanego i śmietany . Eksport tego produktu spadł do 1,19 tys. ton (-2% m/m i -45% r/r), podczas gdy wartość sprzedaży spadła do 1 mln USD (-28%).
Łącznie w ciągu pierwszych pięciu miesięcy 2025 r. (od stycznia do maja) Ukraina wyeksportowała 57,97 tys. ton produktów mlecznych – o 17 proc. więcej niż w 2024 r. Skumulowana wartość wyniosła 179,32 mln dolarów (+57 proc.).
Ważne jest podkreślenie, że pomimo wzrostu eksportu produktów mlecznych, wzrósł również import . W maju import wzrósł o 18% rok do roku (przy czym ser stanowił największą część, stanowiącą 64% całkowitego wolumenu). Niemniej jednak, jak podkreśliło Stowarzyszenie Producentów Mleka (AVM), saldo handlu zagranicznego pozostało dodatnie i wyniosło 24,54 mln dolarów .
Ukraina przygotowana na eksport większej ilości produktów mlecznych: wyjaśnienie pozytywnych wyników
Korzystne wyniki dla ukraińskich eksporterów produktów mlecznych – jak zauważył Georgy Kukhaleyshvili, analityk ze Stowarzyszenia Producentów Mleka – wynikają głównie z wysokich cen surowców mlecznych na rynkach światowych . „Konkretnie, cena masła w Unii Europejskiej osiągnęła poziom 7200-7400 euro za tonę, prawie rekordowo wysoki – najwyższy od 2017-2018 roku” – skomentował ekspert. Wspomniał również, że europejscy handlowcy byli zainteresowani zakupem ukraińskich produktów mlecznych w ilościach odpowiadających ich bieżącym potrzebom, korzystając z faktu, że masło i odtłuszczone mleko w proszku były znacznie tańsze na Ukrainie niż w krajach UE .
Przedsiębiorstwa przetwórstwa mleczarskiego na Ukrainie chcą eksportować jeszcze większe ilości produktów mlecznych , ale napotykają na przeszkody ze względu na niepewność związaną z autonomicznymi środkami handlowymi (ATM) dla mleka i produktów mlecznych z Ukrainy, które od 2022 r. pozwalają lokalnym przedsiębiorstwom przetwórczym dostarczać swoje produkty do UE bez kwot i taryf. Dzięki rolnikom i politykom m.in. z Polski i Francji Komisja Europejska zaplanowała przywrócenie ceł i kwot na ukraińskie produkty rolne, co prawdopodobnie utrudni eksport produktów mlecznych z Ukrainy do UE.
Ukraina i Komisja Europejska nieustannie dążą do wynegocjowania umowy, która ułatwi eksport produktów rolnych ze Wschodu do UE, a jednocześnie ochroni unijnych producentów przed nieuczciwą konkurencją.
