Kawa na globalnych rynkach jest czterokrotnie droższa w porównaniu do 2020 roku. Również ceny kakao wzrosły do rekordowych poziomów w ubiegłym roku. Rolnicy obu surowców w Ameryce Południowej, Azji oraz Afryce borykają się z klęskami żywiołowymi.
/123RF/PICSEL
- Agencja Foreign Agricultural Service przewiduje, że produkcja kawy na świecie w sezonie 2024/25 wzrośnie w porównaniu do poprzednich lat, co powinno zatrzymać wzrost cen
- Sezon 2023/24 na rynku kakao przyniósł największy niedobór podaży od ponad sześciu dekad. Popyt na kakao pozostaje duży, pomimo prób ograniczenia jego obecności w produktach spożywczych
- Eksperci analizujący rynki obu surowców są zgodni, że zmiany klimatyczne oraz globalne ocieplenie stają się dla nich nową normą
Reklama
Ceny kontraktów na kawę w samym 2024 roku wzrosły o niemal 70%, a w ciągu zaledwie dwóch miesięcy tego roku o kolejne 25%. Pod koniec grudnia cena kawy arabica ustanowiła nowy rekord wszech czasów, przewyższając poziom z 1977 roku, kiedy to rynki musiały stawić czoła skutkom tzw. „czarnego mrozu” w Brazylii.
Kontrakty na kakao w ubiegłym roku podrożały o 165% i wciąż utrzymują się na bardzo wysokim poziomie. Na znaczący wzrost cen obu surowców wpłynęły czynniki klimatyczne, które spowodowały dramatyczny niedobór ziaren zbieranych na plantacjach. W przypadku kakao największe problemy pogodowe występują głównie na Wybrzeżu Kości Słoniowej i w Ghanie, natomiast sytuacja na rynku kawy arabica jest w dużym stopniu uzależniona od warunków w Brazylia, a kawa robusta od sytuacji w Wietnamie.
Kawa arabica jest bardziej ceniona i droższa, podczas gdy robusta jest tańsza. W sklepach konsumenci często napotykają mieszanki tych gatunków. Obecna sytuacja skłania wielu producentów do łączenia obu surowców w korzystniejszych proporcjach dla robusty, aby ograniczyć skalę podwyżek cen.
KAWA
387,05 -24,85 -6,03% akt.: 20.02.2025, 19:29
- Max 405,40
- Min 386,85
- Stopa zwrotu – 1T -10,69%
- Stopa zwrotu – 1M 17,88%
- Stopa
