W Polsce okres zbiorów papryki trwa od lipca do listopada, a jej szczyt przypada na połowę sierpnia. Specjaliści podkreślają, że to właśnie ten okres daje jedyną gwarancję zakupu papryki z lokalnych upraw. Obecnie ceny na targowiskach wahają się od 5 do 14 zł/kg, a w sieciach supermarketów od 5,99 do 14,99 zł/kg.
/ Piotr Kamionka/REPORTER / East News
Aktualne ceny papryki na rynkach polskich
Polskie gospodarstwa uprawiają paprykę na powierzchni około 2600–2700 hektarów, z czego 600 hektarów pod osłonami. Mazowsze dominuje w produkcji, generując prawie dwie trzecie krajowych plonów.
Jak podkreśla strefaagro.pl, ten miesiąc to idealny okres na zaopatrzenie się w paprykę . Strona ostrzega: „Opóźnienie może oznaczać konieczność późniejszego sięgnięcia po importowane odmiany”.
Na rynkach małopolskich papryka kosztuje już od 5 zł/kg. W innych regionach ceny są wyższe – w regionie kujawsko-pomorskim ceny wahają się od 8 do 14 zł/kg. W warszawskiej dzielnicy Bronisze papryka zielona kosztuje od 5,50 do 6,50 zł/kg, a odmiany żółta i czerwona – od 5,75 do 7 zł/kg. Na giełdzie wielkopolskiej w Poznaniu papryka czerwona hurtowo kosztuje 25–30 zł za 5 kg (5–6 zł/kg).
Reklama
„Obecne stawki są zgodne z normami sezonowymi, odzwierciedlając wysokie plony krajowe” – zauważa fresh-market.pl. „Stabilne ceny w porównaniu z rokiem 2023 sugerują równowagę między dostępnością a popytem konsumentów”.
W dyskontach papryka kosztuje od 5,99 do 14,99 zł/kg. Najniższe ceny oferują Stokrotka i Biedronka, a Aldi i Lidl mają ceny premium.
Dynamika międzynarodowego handlu pieprzem
Polska zaimportowała 73,6 tys. ton papryki w 2024 r., w porównaniu z 68,9 tys. ton w 2023 r. Ponad połowa pochodziła z Hiszpanii (31,4 tys. ton) , następnie z Holandii (19,4 tys. ton) i Niemiec (16 tys. ton), zgodnie z danymi strefaafro.pl.
Eksport spadł do 26,2 tys. ton w 2024 roku z 28 tys. ton w poprzednim roku. Głównymi odbiorcami byli Holandia, Ukraina, Włochy, Francja, Niemcy i Wielka Brytania.
W ciągu pierwszych pięciu miesięcy 2025 r. import wzrósł do 47,4 tys. ton (w porównaniu z 45,4 tys. ton w 2024 r.), podczas gdy eksport spadł do 1,9 tys. ton z 2,1 tys. ton.
