Ceny masła najwyższe od półtora roku. W sklepach promocje na margarynę

W sierpniu ceny masła wzrosły do poziomów niewidzianych już od stycznia ubiegłego roku. Wyraźnie widać to w sklepach. Promocji niemal nie da się złapać, a ceny regularnie są wyższe o blisko 1 zł na kostce. Powód jest prozaiczny. Zdjęcie

Średnia cena masła w ciągu miesiąca wzrosła o blisko 1 zł na kostce /Lukasz Gdak/East News /East News Reklama

W sierpniu średnia cena masła osiągnęła poziom 7,08 zł, podaje serwis dlahandlu.pl. To najwyższe ceny do stycznia 2023 roku, a jeszcze miesiąc temu masło kosztowało w polskich sklepach średnio 6,17 zł.

Brakuje mleka, masło drożeje

Jeśli brakuje głównego surowca, to bardzo szybko zacznie brakować też masła. I tak dzieje się właśnie teraz. W wyniku niedoboru mleka cena tony masła na Europejskiej Giełdzie Energii EEX wzrosła do 8 tys. euro, a niedawno te liczby zostały już nawet przekroczone. A dlaczego brakuje mleka?

W Polsce to susze zniszczyły pastwiska, informuje portalspozywczny.pl, a na świecie wysokie temperatury spowodowały także stres cieplny u zwierząt. W połowie sierpnia, według danych zebranych przez gazeta.pl, produkcja mleka spadła o 1,5 proc. rok do roku. W Polsce produkcja może spaść o nawet 10 proc. w najbliższych latach.

Reklama

Obecne ceny to jeszcze nie rekord z 2022 roku, kiedy za kostkę masła płaciliśmy średnio 7,91 zł. Średnia cena mleka w skupie na koniec 2024 roku może wynieść nawet 230 zł/hl, choć jeszcze w maju br. było to 198 zł/hl.

Branża mleczarska szykuje się na zmiany

Europejski eksport zależy w dużej mierze od produkcji mleka. Także w Polsce ten sektor ma duże znaczenie dla gospodarki. Produkcja mleka w naszym kraju to ponad 13 mln ton rocznie, to znacznie więcej niż wynosi narodowa konsumpcja.

Komisja Europejska w ostatnich latach stworzyła system premii za dobrostan zwierząt, z czego w 2023 roku w Polsce skorzystało 90 tys. rolników, informuje money.pl. W bieżącym roku to już 113 tys. rolników.

Zdaniem komisarz UE ds. rolnictwa Janusza Wojciechowskiego sukces tego programu tkwi w zasadach. Wspólnota nie zmusza rolników do zmian, ale daje im konkretne benefity. Jego zdaniem konieczne są jednak dalsze zachęty dla młodych rolników, by w kolejnych latach utrzymać produkcję mleka w Polsce na zadowalającym poziomie.

W sklepach promocje, ale na margarynę

Bardzo mało atrakcyjne dla konsumenta są aktualne promocje na masło 82 proc. Najtańsze produkty marek własnych największych dyskontów to już koszt nawet 8 zł za kostkę masła, a jeśli w Biedronce czy Lidlu pojawia się promocja to dotyczy wielosztuk. Wówczas cena pojedynczej kostki nie spada poniżej 5 zł. Kilka dni temu głośno było o ciekawej promocji w Stokrotce. Sieć rozdawała masło za 1 grosz przy zakupach za minimum 100 zł.

Obecnie gazetki promocyjne oferują przede wszystkim promocje na margaryny roślinne. W Lidlu Margaryna Słynne MR o wadze 750 g kosztuje obecnie 8,99 zł. W Biedronce Margaryna Optima Cardio dostępna jest w cenie 9,99 zł za 400 g. Inne sklepy to także: