Kawa staje się coraz rzadsza na półkach niemieckich sklepów. „Bild” donosi, że coraz więcej sieci handlowych zastępuje ją słoikami i puszkami ozdobionymi wizerunkami ziaren kawy, uwielbianymi przez wielu. Sytuacja ta nie jest jedynie dodatkowym skutkiem kryzysu dostaw, ale raczej reakcją na szerzący się problem kradzieży.
/ Marek BAZAK/East News / East News
Znane niemieckie sieci handlowe, takie jak Lidl, Edeka i Rewe , już teraz podejmują działania w celu rozwiązania problemu kradzieży kawy, wdrażając ukierunkowane środki zaradcze. Jest to bezpośredni skutek znacznych podwyżek cen kawy, które trwają od kilku miesięcy.
Zdjęcia zamiast kawy na półkach w Niemczech
Według „Bild” od kwietnia tego roku cena kawy w Niemczech wzrosła o ponad 12% w porównaniu z rokiem 2024. Kilogram mielonej kawy renomowanej marki kosztuje w niektórych przypadkach 21 euro (ponad 80 złotych) . Doprowadziło to do wzrostu częstotliwości i zuchwałości kradzieży kawy. Nic dziwnego, że sieci postanowiły ukryć to przed klientami.
Reklama
Sprzedawcy detaliczni ograniczają liczbę eksponowanych produktów, często pozostawiając tylko jedno lub dwa opakowania każdego rodzaju. Kawa jest coraz częściej przechowywana za szklanymi witrynami , a niektóre sklepy inwestują również w systemy monitoringu i bezpieczeństwa oparte na sztucznej inteligencji.
„ Nie robimy tego, żeby frustrować naszych cenionych klientów . Jednak kradzieże „wzrosły do takiego stopnia, że musimy się chronić” – stwierdziła Kristin Kobernik, właścicielka Edeka-Markt Konigstrasse w Berlinie.
Sieci, chcąc zminimalizować straty, podejmują jeszcze dalsze kroki. Na półkach eksponują jedynie zdjęcie kawy.
Kradzież kawy to coraz większy problem
Rosnące ceny kawy przypisuje się zmianom klimatu, które powodują spadek zbiorów kawy na całym świecie – szczególnie w Brazylii i Wietnamie. Ceny zielonej kawy rosną również w Niemczech , gdzie odnotowano już ponad 50% wzrost w porównaniu z ubiegłym rokiem.
Dziennik „Bild” donosi, że w samym Berlinie straty z tytułu kradzieży kawy sięgnęły już 200 milionów euro . Problem ten jest znaczący również w Polsce, choć kradzieże nie ograniczają się do kawy. Według statystyk policyjnych, na które powołuje się WP Finanse, w pierwszym kwartale 2025 roku liczba kradzieży przekraczających 800 zł sięgnęła 9200. Jednocześnie łączna liczba przestępstw związanych z kradzieżą w tym okresie sięgnęła 67 000.
W Polsce złodzieje najczęściej kradną kosmetyki (4,8 tys. przypadków), ale także żywność i alkohol (odpowiednio 1,9 tys. i 1,5 tys. przypadków).
Ceny kawy rosną na całym świecie
Raport BLIX Group i Hiper-Com Poland wskazuje, że ceny kawy w Polsce wzrosły w czerwcu o 25,1% w porównaniu z danymi z 2024 roku, jak donosi Business Insider. Jest to najnowszy z serii podwyżek cen, które utrzymują się niemal nieprzerwanie od 2023 roku.
„Ceny kawy Robusta w pierwszym kwartale tego roku osiągnęły wieloletnie szczyty ze względu na ograniczoną podaż i zwiększony popyt w Azji” – wyjaśnił Piotr Biela, współautor analizy BLIX Group, cytowany przez stronę internetową.
Konsumpcja kawy również systematycznie rośnie. Według ubiegłorocznych statystyk, przeciętny Polak wypijał ponad 92 litry kawy rocznie , co plasuje Polskę w pierwszej dziesiątce krajów o największej konsumpcji kawy na świecie. Spożycie kawy jest znacznie wyższe w Stanach Zjednoczonych, Brazylii, Włoszech i Niemczech, gdzie przekracza setki, a nawet miliony ton rocznie.
