W tym roku, robiąc zakupy spożywcze potrzebne na stół wielkanocny, kupujący będą się sugerować głównie ceną, tak zadeklarowało 81,2 proc. ankietowanych – wynika z analizy UCE Research oraz Grupy Blix. Z kolei jakość jest ważna również dla 69,6 proc. osób.
„W ciągu ostatnich dwóch lat gospodarstwa domowe bardzo silnie doświadczyły inflacji w obszarze produktów spożywczych, dlatego w okresach takich jak Wielkanoc klienci jeszcze uważniej porównują ceny w różnych sieciach handlowych. Ponadto konsumenci oczekują wzrostów cen w określonych kategoriach, na przykład w mięsie, produktach mlecznych czy jajach, które tradycyjnie drożały przed świętami” – zauważył główny ekonomista Grupy Blix, dr Krzysztof Łuczak.
Z raportu wynika, że dla większości kupujących podczas zakupów przedświątecznych najważniejszym wyznacznikiem wyboru produktów będzie cena – tak wskazało 81,2 proc. pytanych (rok wcześniej – 79,5 proc.). Zdaniem autorów raportu wzrost jej wagi pokazuje, że wyszukiwanie okazji wynikających np. z akcji promocyjnych staje się powszechnym zwyczajem zakupowym.
Marcin Lenkiewicz z Grupy Blix zwrócił natomiast uwagę na czynniki geopolityczne wynikające z sytuacji na Bliskim Wschodzie, które wpłynęły na koszty energii i przewozu.
„To dodatkowo potęguje poczucie niepewności cenowej, choć bezpośrednio przed świętami istotnych wzrostów cen w polskich sklepach raczej nie zobaczymy. W praktyce oznacza to, że Polacy nie tylko szukają oszczędności, ale coraz częściej przeglądają gazetki sieci handlowych, w których szukają informacji o obecnych promocjach” – oznajmił ekspert.
Drugim kryterium wskazywanym przez respondentów okazała się jakość artykułów – z 69,6 proc. wskazań (wcześniej – 65,7 proc.). Na dalszych pozycjach pojawiły się takie czynniki jak: objęcie produktu promocją – 57,8 proc. (55,3 proc.), własne doświadczenie – 31 proc. (25,1 proc.), dostępność – 15,9 proc. (14,7 proc.).
Według autorów raportu wzrost znaczenia tych kryteriów pokazuje, że konsumenci nie chcą już nabywać najtańszych produktów, lecz raczej szukają w sklepach najlepszego stosunku jakości do ceny, zwłaszcza w okresie świątecznym.
„Wyraźny wzrost znaczenia własnych doświadczeń sugeruje, że konsumenci coraz częściej bazują decyzje na wcześniejszych zakupach i sprawdzonych markach lub produktach, a nie tylko na komunikacji marketingowej. To rezultat większej świadomości zakupowej oraz ogromnej dostępności informacji w internecie i aplikacjach zakupowych. Jednocześnie promocje nadal odgrywają kluczową rolę, a polski rynek FMCG pozostaje jednym z najbardziej stymulowanych promocjami w Europie. Ponad 30 proc. produktów sprzedaje się w ramach tego typu akcji” – dodał Lenkiewicz.
W zestawieniu uwzględnione zostały jeszcze takie kryteria jak: marka – 9,2 proc. (rok wcześniej 9,8 proc.), bliskość lokalizacji zakupu – 5,9 proc. (4,7 proc.), opinia rodziny lub znajomych – 3,2 proc. (2,7 proc.), brak kolejek w sklepie – 1,7 proc. (2,2 proc.), reklama – 0,9 proc. (1 proc.). Nikt nie zadeklarował, że uwzględnia możliwość negocjacji ceny – rok wcześniej ten czynnik uzyskał 0,2 proc. wskazań.
Ankietowani wymienili także najważniejsze kategorie produktów żywnościowych, których zamierzają poszukiwać w gazetkach promocyjnych na święta. 65,8 proc. uczestników badania wskazało mięso oraz wędliny. 61,2 proc. zamierza wypatrywać promocji również na świeże owoce i warzywa, a 58,6 proc. na sery, jogurty, śmietanę i inne wyroby mleczne. Autorzy raportu podkreślili, że sieci handlowe mocno promują właśnie te kategorie.
Następne miejsca zajęły jaja – 54,8 proc., produkty do pieczenia (mieszanki, mąka, dodatki do ciast, budynie itp.) – 43,4 proc., słodycze i desery (czekolady, praliny, słodkości świąteczne) – 36,3 proc., sosy i dodatki (majonez, musztardy, chrzan, ketchupy) – 33,6 proc., jak również napoje (soki, napoje gazowane i niegazowane) – 32,5 proc.
„Jajka, produkty do pieczenia czy słodycze mają wyraźny związek ze świętami, jednak często stanowią mniejszą część wartości całego koszyka niż mięso czy świeże produkty” – zaznaczył Lenkiewicz.
Zdaniem ekspertów promocje dotyczące jaj są co prawda ważne, ale kluczowymi grupami, na których kupujący mogą zaoszczędzić najwięcej, pozostają mięso i produkty mleczne.
W opracowaniu Grupy Blix i UCE Research pt. „Plany zakupowe Polaków na Wielkanoc 2026” przedstawiono dane uzyskane w badaniu opinii aktywnych konsumentów zrealizowanym w dniach 4-9 marca br. na grupie 1089 osób w wieku 18-75 lat. (PAP)
gkc/ pad/